Dalgona Koffie
Viral in corona-tijd… Maar ook na deze ellende is deze koffie nog een verrukkelijke koude verwennerij. Simpel te maken, groots effect! Voeg ook eens een scheutje Bailey’s of Tia Maria toe…
Ingrediënten:
- 1 el oploskoffie
- 1 el suiker
- 1 el koud water
- 200 ml koude melk
- ijsklontjes naar smaak
Bereiding:
- Mix de oploskoffie, suiker en koude water tot een romig mengsel – tot er stijve pieken ontstaan. Doe dit met een elektrische mixer, duurt zo’n 5-7 minuten.
- Giet de koude melk in een glas, eventueel met ijsklontjes. (Voeg een scheutje van je favoriete koffielikeur toe als het weekend is)
- Schep het koffiemengsel op de melk.
Zet er een mooie lange lepel in, goed roeren en genieten maar!
