Japanse Cheesecake
Maak een echte, wiebelende, wiegende, deinende Japanse cheesecake! Deze taart wordt in Japan overal verkocht en is een echte crowdpleaser. Hij is lichtzoet en luchtig door de geklopte eiwitten.
Tag: bakken
Pie met prei en kip
Dit gerecht heb ik voor het eerst gegeten in Engeland. Compleet verregend na een dagje Canterbury hebben we in de pub dit hartverwarmende gerecht gegeten. Je kan ervoor kiezen het deeg zelf te maken, vandaag kies ik voor bladerdeeg. Net zo lekker, zoveel makkelijker!
Snelle Scones
Heerlijk bij een high tea of voor een verwen momentje. Met dit snelle receptje zet je zo een batch verse scones op tafel. Mét aanwijzingen voor (fake) clotted cream, die er uiteraard bij hoort! Dit recept maakt 8 scones.
Verder lezen Snelle Scones
Chocolade Fudgetaart met Zeezout
Pas op! Zeer verslavend recept! Zorg ervoor dat je dit recept maakt als er anderen zijn met wie je de fudge kan delen of weg kan geven. Het is een groot recept en de fudge is heel machtig, maar zó lekker! Het zeezout geeft het …
Ballen van de Radja
Deze balletjes zijn altijd favoriet op een verjaardag, feestje of zomaar tussendoor. De saus is een klein beetje pittig door de sambal. Uiteraard kan je er zelf voor kiezen om de saus wat meer pit te geven door meer sambal toe te voegen of met …
Frambozen taartjes met sinaasappelroom
Een heerlijk fris taartje wat gegeten kan worden als dessert of bij een andere feestelijke gelegenheid! Dit taartje is gemaakt met frambozen, maar als dat niet favoriet is bij jou, kan je de frambozen uiteraard vervangen door ander fruit. Het fruit wordt namelijk niet meegebakken, dus daar hoef je geen rekening mee te houden. Denk eens aan bosvruchten, of een tropisch taartje met passievrucht en ananas. Variatie te over!
Verder lezen Frambozen taartjes met sinaasappelroom
Smeuïge brownies
Deze brownies maak je helemaal “from scratch”, niet moeilijk, wel érg lekker! Ze zijn nog een beetje zacht van binnen en lekker knapperig van buiten – wie kan dat nou laten staan?
Gestoomde Cake
Dit typisch Britse dessert wordt niet in de oven gebakken, maar in een puddingvorm in een pan op het fornuis gestoomd. Om een waterdichte vorm te maken moet je eerst zelf creatief aan de slag met bakpapier en aluminiumfolie. Volg hieronder de stappen, of bekijk …
Chocolate Chip Cookies
De echte Amerikaanse chocolate chip cookies zijn zacht, een beetje taai en zoet. Verpakte koekjes in Nederland lijken daar niet eens op. Gelukkig zijn ze gemakkelijk zelf te maken. Met dit recept heb je genoeg voor 24 grote koeken.
Verder lezen Chocolate Chip Cookies
Feestelijke Aardbeien kwarktaart
Iedereen kan een kwarktaart maken met behulp van onze favoriete keuken dokter. Het is wel zo leuk om hem ook een helemaal zelf te maken. Met de frambozen gelei bovenop en de aardbeien langs de rand is dit een echte show-stopper!
Appelkruimel koekjes
Deze koekjes mislukken nooit, zien er feestelijk uit en smaken ook nog eens heerlijk. Appelkruimeltaart is natuurlijk bij veel mensen favoriet. Deze koekjes zijn een kleinere variant, die ook bij de meesten zeer in de smaak zullen vallen.